Menu Saint Valentin


Entrée

Marmite de la mer, jus de coquillages et légumes croquants

OU

Pâté en croute de canard, chutney de poires aux épices


Plat

Sauté de veau sauce morilles

OU

Tournedos de cabillaud aux courgettes beurre de racines

Garniture : pommes purée au beurre ½ sel


Dessert

Tartelette façon Paris-Brest, feuilles cacao, crémeux citron


Prix du menu (entrée + plat +dessert) : 28€/personne

A commander avant le mardi 11 février à 19h00